不銹鋼衛生泵是從泵的使用場合對泵進行的分類，具體涉及所有與人體接觸的產品的輸送，如制藥，乳品，飲料，食品，化妝品，食品添加劑，精細化工等。從泵的材質來看，衛生級自吸泵必須為316L不銹鋼；泵腔內無衛生死角，可CIP在線清洗；密封材質為食品級材料，如氟橡膠，乙丙橡膠，特氟龍等。
不銹鋼衛生泵為單級自吸容積式泵，屬自吸式離心泵，由泵蓋、葉輪、泵體、電機等組成，是特別設計用來處理液位低于泵進口的吸取物料及含有一部分氣體的流體物料輸送用。泵蓋和葉輪與物料接觸部分全部采用不銹鋼304或316L制造。電機外帶不銹鋼護罩。它具有結構緊湊、操作方便、運行平穩、維護容易、效率高、壽命長，并有較強的自吸能力等優點，符合GMP要求。
不銹鋼衛生泵的分類：
不銹鋼衛生泵按結構形式分為離心式泵、容積式泵（蠕動泵和轉子泵）、噴射泵、客氣提升泵等。
1、離心式不銹鋼衛生泵、離心泵的兩個主要部件為殼體和葉輪。葉輪使流體加速，殼體用于排液并把速度轉變為壓力。離心泵還用于變流量要求。可以采用節流或轉速調節。節流需要一個排液管上設置可調閥門，這是一種昂貴的流量調節方式，缺點是需要提高系統壓力，浪費能量。
2、容積式不銹鋼衛生泵，容積式泵采用膨脹的泵腔在進口端，漸縮的排氣腔。流體在進氣口吸入膨脹，然后在排出口增壓。容積式衛生泵有如下幾種型式：蠕動式、轉子式、凸輪式、內齒式、膜片式和活塞式、螺桿式。容積式泵的流量隨轉速恒定，與出口壓力無關。
3、噴射泵和空氣提升泵、噴射泵和空氣提升泵不如離心式和容積式泵使用頻繁。噴射泵是速度能轉換為壓力能的裝置。采用噴射器或噴嘴實現。噴射泵主要用于處理污水或含有固體或化學活性物的流體。
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